Programma del Corso di Agricoltura Sinergica di 3 giorni - II livello
Il corso è rivolto a chi ha già seguito un corso di primo livello con un insegnante della Libera Scuola d'Agricoltura Sinergica Emilia Hazelip e ha fatto esperienza nell'orto almeno un anno solare.
Questo corso di 3 giorni è particolarmente intenso e richiede una grande manualità ed una reale esperienza dei partecipanti con l'agricoltura sinergica in un orto sinergico, non è adatto quindi a chi non ha portato avanti la coltivazione del proprio orto, rispettando i 4 principi, per almeno 12 mesi. Si chiede ai partecipanti il ripasso, a casa, anche delle dispense fornite nel corso di I livello e la visione del video di Emilia Hazelip "Il Giardino di Emilia".
PROGRAMMA:
- osservazione dell'orto esistente: rilievi, acquisizione dati, prove e test sulla qualità del terreno e dei prodotti dell'orto
- analisi dell'esistente: punti di forza e di debolezza, come ha prodotto, cosa ha prodotto bene e cosa no, quali sono le difficoltà o i problemi riscontrati, confronto tra i partecipanti (e degli orti dei partecipanti)
- progettazione: come gestire le eventuali criticità riscontrate, quali miglioramenti apportare.
- manutenzioni e ripristino, se necessari: pulizia delle vecchie coltivazioni, risistemazione delle aiuole, modifiche ai passaggi, manutezione impianto di irrigazione, copertura con pacciamatura ed altro
- coltivazioni per la stagione in corso e successive, con particolare interesse a colture da campo (cereali e non solo), alberi da frutto, colture perenni da reddito (piccoli frutti, asparagi, carciofi, topinambur, ecc), piante annuali o biennali coltivate in maniera permanente
- approfondimenti pratici (ed eventuale realizzazione) di elementi necessari ma non presenti (siepe, laghetto, serra, semenzaio, compost, ecc) o di strategie utili al miglioramento del suolo: la copertura del suolo non coltivato, le concimazioni verdi (cover crops)